【正規通販】 スキン・コンタクト [2016] ジュリアン・アルタベール(セクスタン)Julien Altaber Sextant Skin Contact VdF.-白ワイン



白・750ml
アリゴテ100%

発酵槽の下側50%は除梗した葡萄を、その上に全房の葡萄を50%入れ12日間のマセラシオン。その後、アルコール発酵は木樽で、12ヶ月の熟成を経てリリース。果実味豊かで複雑な印象もありながらキレもあり、白い花の香りも。ユニークな1本です。日本へはたった60本のみ限定入荷。亜硫酸無添加。

ポマールの区画の上に位置する畑のアリゴテ。アリゴテとは思えないボリューム感と旨み。ユニークなワインです。
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